地元沖縄より新鮮直送！生の海ぶどう、太もずく、アーサ、生ひじき、沖縄の生うに、島の恵みを今すぐお届け♪
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地元沖縄より新鮮直送！生の海ぶどう、太もずく、アーサ、生ひじき、沖縄の生うに、島の恵みを今すぐお届け♪
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海幸どっとこむトップ＞海の幸ショップ＞沖縄県産生アーサ |
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| ■アーサとは？ アーサは沖縄の方言で「ひとえぐさ」という海藻のことです。本土で採れるアーサは「あおさ」と呼ばれていますが、ほとんどのものは養殖らしく、佃煮や青のりに加工されています。沖縄では天然ものが多く、乾燥させているものがよく利用されていますが、今回当店では生のアーサをお届けできる事となりました。アーサは沖縄では昔から食べられており、アーサ汁は沖縄の代表的な料理の一つで、風情のある磯の香りがします。 |
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■アーサは体に良いの？ アーサにはカルシウム、リン、鉄分、ナトリウム、カロテン、ビタミンＢ２など海のミネラルが豊富に含まれていますので、みそ汁などに少し加えるだけでも不足しがちなミネラルを補うことができます。すごくさっぱりしているので体調の悪いときも美味しく食べられます。 |
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■生アーサと乾燥物の違い 今回は生のアーサをご用意していますが、乾燥物との一番の違いはやはり新鮮さでしょう。取れたてのアーサをパックに詰め、すぐにチルド便で送りますので無添加だし、他店で売っている乾燥物とは全然違います。また、冷凍保存で約半年もちますのでいざというときにも役に立ちます。生アーサを売っているお店は少ないので、この機会に是非一度試してみてはいかがでしょうか？ |
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・アーサは光（蛍光灯等の光を含む）や暑さに弱いため、夏場は変色しやすいので注意してください。 ・保管は冷蔵庫・冷凍庫でおねがいします。開封後は密封して保管し、お早めにお召し上がり下さい。 ・基本的に生ものですので日付指定、個数指定は出来ません。 ・収穫のタイミングで発送致しますので、１週間程でのお届けになります。 （悪天候の場合この限りではありません。その場合、別途ご連絡申し上げます。） |
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