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イラブチャーとは

まるで熱帯魚のようなカラフルさで、いかにも「南国」といった雰囲気のイラブチャー。イラブチャーとは沖縄の方言でブダイ類の総称のことで、いろいろな色をしたものがおり、サンゴ礁のまわりに生息しています。釣りやスキューバダイビングなどでよく見かけることもあり、沖縄ではとても身近な魚の一つとなっております。


イラブチャーの特徴
イラブチャーは派手な見た目とは裏腹に、その身は淡白な白身で、クセや臭いが少なく、観光客からもおいしいと大変評判です。刺身や酢味噌和え、煮物、汁物など様々な料理に使える用途多様な魚です。

 
・本商品はその日の朝に獲れた物を、その日のうちに発送しておりますので、新鮮な状態のままお客様に商品が届きます!ぜひ沖縄の新鮮なイラブチャーをお召し上がりください♪
 

  【沖縄県産イラブチャー】

産地:沖縄県産

商品名:沖縄県産イラブチャー(ブダイ)

規格:1kg〜1.5kg

価格:3,980円

保存方法:到着後、すぐに召し上がる場合は冷蔵で保存し、時間が空く場合は冷凍保存も可能ですが、なまものなので、なるべくはやくお召し上がりください。

 


※注意事項

・本商品は、基本的にうろこ・ハラワタを取り除いたものをお届けいたしますが、ご要望があれば、うろこ・ハラワタを取らずに発送することも可能です。その際は、ご注文時に「連絡事項等」の欄に記載してください。

・本商品は、基本的にうろこ・ハラワタを取り除いたものをお届けいたしますが、ご要望があれば、三枚おろしに処理したものを発送することも可能です。その際は、ご注文時に「連絡事項等」の欄に記載してください。


・お客様には左の写真のような状態で、冷蔵便で発送致します。商品発送から商品到着まで大体1日〜2日程度掛かります。

・収獲のタイミングで発送致しますので、場合によりお届けが遅くなることがございます。ご理解の上ご利用ください。

・生ものですので返品は出来ません。お買い求めの際はご理解の上よろしくお願い致します。

・自然のいきものなので、写真のものとは色・模様など多少違いがございます。

・こちらの商品は他の商品とは一切同梱出来ません!当店で他の商品もご注文頂く場合は、お手数ですが別々に注文処理するようお願い致します。
 

 

   
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1位 石垣島の生!海ぶどう


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  イラブチャーのお刺身

新鮮なイラブチャーだからこそ味わえるのが、このイラブチャーのお刺身です。素材その物の味を存分に楽しむことが出来ますので、イラブチャーが新鮮なうちは是非お刺身にしてみて下さい♪つけ醤油にはシークワーサー果汁や、お酢などを入れるのが沖縄流です(^o^)
 
  イラブチャーの酢味噌和え

沖縄のイラブチャー料理ではこの酢味噌和えが一番メジャーではないでしょうか?酢が入っていることで、魚独特の臭いが消されてとても食べやすく、飽きづらい味です。是非一度お試しくださいませ♪
 

 
 ■沖縄特産品販売の専門店

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